Nikmatnya Olahan Aneka Kerang di Kerang Ani – Ani

Olahan  kerang hijau di Kerang Ani-Ani.

 

 

DENPASAR | patrolipost.com – Bagi pencinta seafood, wajib mengunjungi Kerang Ani – Ani yang terletak di jalan Tukad Barito Timur No 36 Panjer. Menariknya, menu olahan kerang yang disediakan dibandrol cukup murah, mulai dari Rp 19 ribu per porsinya dengan berbagai pilihan saus.

Saat ini, seafood masih menjadi primadona di berbagai kalangan. Terutama bagi seafood lovers untuk langsung datang ke Kerang Ani-Ani yang akan memanjakan lidah para pecinta seafood.

Owner Kerang Ani-Ani, Perdana Heru menerangkan, dirinya memutuskan untuk membuka outlet pada Februari 2020 lalu dengan brand Kerang Ani-Ani.

“Saya memilih konsep kaki lima karena ingin menepis tentang masyarakat beranggapan kalau seafood itu mahal. Jadi saya buka dengan konsep seperti ini,” terang Perdana Heru, Senin (13/7/2020) di Denpasar.

Sehingga pecinta seafood tidak usah risau menahan diri untuk menikmati seafood, karena Kerang Ani-Ani menyediakan berbagai menu dengan harga yang terjangkau.

Menu aneka kerang yang disajikan dengan kisaran harga Rp 19 ribu per porsi diantaranya kerang hijau, darah, tahu, batik. Sedangkan untuk kerang bambu seharga Rp 29 ribu per porsi dan kakul pedas dengan harga Rp 20 ribu per porsinya. Tidak hanya itu, Kerang Ani – Ani juga menyediakan menu paket mixed kerang, kerang & lobster dan kerang & kepiting dengan kisaran harga mulai dari Rp 23 ribu hingga Rp 65 ribu per porsinya.

Menariknya, Kerang Ani-Ani memiliki menu paket Ghibah seharga Rp 150 ribu dengan isian diantaranya, 300 gram kepiting, 250 gram lobster dan 1 kg mixed kerang. Kemudian, paket ghibah ke-2 seharga Rp 250 ribu diantaranya, 600 gram kepiting, 375 gram lobster, dan 2 kg mixed kerang.

Selain itu, tidak kalah menariknya di Kerang Ani-Ani memiliki 4 macam pilihan saus yakni, saus asam manis, saus tiram, saus terserah (signature) dan saus padang.

“Dari pertama buka, menu yang bestseller itu mixed kerang, karena per porsinya pembeli bisa menyantap berbagai macam kerang. Harganya juga masih terjangkau, jadi banyak peminatnya,” jelasnya.

Meski Kerang Ani-Ani berkonsep kaki lima, tetapi cita-rasanya yang khas mampu menggoyang lidah setiap penikmatnya. Pecinta seafood bila menyantapnya, akan merasakan sensasi gurih bercampur manis, serta perpaduan kenyalnya daging kerang di lidah.

Nikmatnya kerang tersebut tentu didapatkan dari kerang segar pilihan, proses tahap memasak, penggunaan bumbu rempah, dan pilihan saus yang dipesan. Menyantap kerang di Kerang Ani-Ani cukup menggunakan dua tangan saja, karena dengan mudahnya mencocol daging kerang yang menempel pada cangkangnya.

“Kita awalnya akan membuka 4 outlet, namun karena adanya pandemi sehingga perencanaan itu di pending. Tapi kedepannya kita akan membuka outlet dengan konsep yang sama kali lima di beberapa daerah,” ungkapnya.

Kerang Ani – Ani cocok dinikmati bagi pecinta makanan sea food terutama pada menjelang malam hari. Sementara itu, jam operasional Kerang Ani-Ani dibuka setiap hari dimulai dari pukul 14.00 sampai 21.00 Wita dan untuk informasi lebih lanjut dapat mengikuti instagram @keranganiani. (cr02)

 

Pos terkait

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.